Çocuklar için özellikle etkileyici ve leziz bir atıştırmalık olan Pizza Böreği, lezzeti ve görünümüyle küçüklerin favorisi! Hem pratik hazırlanışı hem de yaratıcı malzeme seçimleri ile ailecek keyifle tüketilen bu tarif, çocukların beslenme seçeneklerini zenginleştirecek. Pizzanın tüm güzel tatlarını böreğin çıtır hamuruyla buluşturmak, hem keyifli bir atıştırmalık hem de davetlerde misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif sunar. Pizza Böreği, çocukların hayal gücünü cezbedecek ve ailecek yapılan keyifli anların vazgeçilmezi olacaktır!

Tarife Giriş

Pizza Böreği, ince yufkaların içinde lezzetli pizza malzemeleriyle hazırlanarak çıtır çıtır bir atıştırmalık haline getirilen pratik bir tariftir. Mozzarella peyniri, sucuk, zeytin gibi iştah açıcı malzemelerle doldurulan börek, kızartma veya fırınlama yöntemiyle pişirilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak olan bu tarif, her zaman evde bulunabilecek malzemelerle yapılabilir. Ailelerin birlikte vakit geçirebileceği bir aktivite olan Pizza Böreği, çay saatlerinin de vazgeçilmez bir parçasıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 5 adet yufka
• 200 gram mozzarella peyniri
• 100 gram sucuk
• 50 gram siyah zeytin
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet yumurta (üstüne sürmek için)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Yağ (kızartmak için)

Yapılışı

• Önce sucuk, yeşil biber ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir kapta doğranmış malzemeleri, mozzarella peyniri, tuz ve biberle karıştırın.
• Yufkaları tezgaha serin ve her yufkayı dört eşit parçaya kesin.
• Yufka parçalarının ortasına hazırladığınız pizzalı harcı yerleştirin.
• Yufkaların kenarlarını birleştirip kapatın ve kenarlarını iyice bastırın.
• Yağı derin bir tavada ısıtın ve dönüşümlü olarak börekleri kızartın veya fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
• Üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Böreklerinizi yaparken hamurun fazla ince olmamasına dikkat edin. Eğer böreklerinizin içi fazla sulanırsa, sonucu etkileyebilir. Farklı malzemelerle de deneme yaparak çocukların ilgisini çekebilirsiniz. Örneğin, sebzelerini artırarak daha sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz. Eğer fırında pişirecekseniz, yufkaların daha çıtır olması için önceden yağlayarak kat kat yerleştirmeyi unutmayın. Servis etmeden önce 5 dakika dinlendirmek, daha lezzetli olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pizza Böreği'ni, yoğurtlu bir sos veya sevdiğiniz bir dip sos ile servis edebilirsiniz. Yanında soğuk içecekler veya salatalar da oldukça güzel bir kombin oluşturur.