Acılı karides tava, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Taze karideslerin baharatlarla harmanlanarak tavada kızartılması ile hazırlanan bu tarif, sofralarınıza hem görüntüsüyle hem de tadıyla farklı bir renk katacaktır. Akşam yemekleri veya davetler için ideal olan bu pratik tarif, sevdiklerinizle keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak.

Tarife Giriş

Acılı karides tava, lezzetli ve pratik bir deniz ürünü tarifi olarak öne çıkıyor. Taze karideslerin acılı sosla harmanlanarak tavada hızla pişirilmesi ile elde edilen bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Yanında pilav veya salata ile sunulabilir, hem göze hem de damak tadına hitap eden muhteşem bir seçenek olarak karşınıza çıkar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze karides
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Karidesleri güzelce temizleyin ve kurulayın.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, pul biber, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Temizlenen karidesleri bu sosla marine edin ve en az 10 dakika bekletin.
• Bir tavayı ısıtın ve marine edilmiş karidesleri ekleyin.
• Karidesler pembeleşene kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Karidesleri, tazeliğine dikkat ederek seçmek, lezzetin temel adımlarından biridir. Marine işlemi sırasında karideslerin en az 10 dakika beklemesi, baharatların aromalarının daha iyi geçmesini sağlar. Eğer daha acı seviyorsanız, pul biber miktarını artırabilirsiniz. Yanında limon dilimleri ile servis etmek, lezzeti artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Basmati pilavı, yeşil salata, soğuk içecekler veya appertiser olarak zeytinyağlı meze.