Tereyağlı karides güveç, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Deniz ürününün en lezzetli haliyle buluştuğu bu tarif, zengin aroması ve yenilikçi sunumuyla sofralarınızı süsleyecek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes yemek, özenle seçilen malzemeleriyle hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Karidesin taze tereyağıyla birleşerek oluşturduğu lezzet patlamasına hazır olun!

Tarife Giriş

Tereyağlı karides güveç tarifi, taze karideslerin zengin aromalarla buluştuğu, enfes bir deniz mahsulü tarifidir. Karidesler, tereyağı, sarımsak, limon suyu ve baharatlarla lezzetlendirilir ve ardından fırında pişirilerek sunulur. Bu pratik tarif, özel günlerde misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, aileniz için de harika bir akşam yemeği seçeneğidir. Yanında taze ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze karides
• 100 gram tereyağı
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Maydanoz, süsleme için

Yapılışı

• Öncelikle, karidesleri temizleyin ve sudan geçirin.
• Bir tavada tereyağını eritin, üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
• Karidesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak 5 dakika pişirin.
• Limon suyunu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, iyice harmanlayın.
• Karışımı güveç kaba veya fırına dayanıklı bir tepsiye aktarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Piştikten sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Karideslerin taze olmasına dikkat edin. Pişirme süresini aşmamaya özen gösterin, aksi halde karidesler sertleşebilir. Tereyağını ve aromatik baharatları kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Yanında taze ekmek ya da pirinç pilavıyla sunmak, yemeği daha da özel hale getirecektir. İsteğe bağlı olarak, pişirme sırasında beyaz şarap ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, pilav, yeşil salata ve beyaz şarap ile mükemmel uyum sağlar.