Kabuklu karides tacos, lezzetli deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, çıtır çıtır kabuklu karidesler, taze sebzeler ve baharatlı sos ile bir araya gelerek damak tadınıza hitap edecek bir taco deneyimi sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile, partilerinizi veya akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz!

Tarife Giriş

Kabuklu karides tacos, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilir. Öncelikle, karidesler baharatlar ile marine edilir. Ardından, tortilla ekmekleri sıcak bir tavada hafifçe ısıtılır. Karidesler çıtır çıtır olan tortilla ekmeği içerisine yerleştirilir ve taze sebzeler ile süslenir. Son olarak, sos eklenerek servis edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram kabuklu karides
• 8 adet tortilla ekmeği
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı acı biber tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş lahana
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış
• 1/2 su bardağı yoğurt veya avokado sosu

Yapılışı

• Kabuklu karidesleri limon suyu, zeytinyağı, kimyon, acı biber tozu ve tuz ile marine edin. 15 dakika bekletin.
• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve marineden çıkan karidesleri ekleyin. Her iki tarafı 3-4 dakika kadar pişirin.
• Başka bir tavada tortilla ekmeklerini her iki tarafı da hafifçe ısıtın.
• Isıtılan tortilla ekmeklerinin içine pişen karidesleri yerleştirin.
• Üzerine rendelenmiş lahana, doğranmış domates ve taze kişniş ekleyin.
• Son olarak, yoğurt veya avokado sosu dökerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tacos'u daha lezzetli hale getirmek için marine işlemi sırasında taze baharatlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Karideslerin tazeliği yemeğin lezzetini artırır, bu yüzden mümkünse taze alın. Ayrıca, tacos'u daha baharatlı yapmak isterseniz, acı biber tozunu veya taze biber dilimlerini artırabilirsiniz. Bu tarif, kişisel tercihlerinizi yansıtacak şekilde rahatça özelleştirilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tacos tarifi, yanında guacamole, salsa ya da taco sosu ile harika bir uyum sağlar. Bir kadeh soğuk bira veya margarita ile servis edebilirsiniz.