Fesleğenli Ton Balığı Sandviçleri: Yazın Tazeliği
Tarife Giriş
Fesleğenli ton balığı sandviçleri, taze malzemelerle hazırlanan pratik bir atıştırmalık tarifi. İnce doğranmış fesleğen yaprakları, ton balığı, mayonez ve çeşitli baharatlar harmanlanarak zengin bir karışım elde edilir. Taze ekmek dilimleri arasına konulan bu karışım, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunar. Servis öncesinde dilerseniz ek malzemelerle zenginleştirerek sunabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için düşünülebilecek mükemmel bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 2 kutu ton balığı (yaklaşık 280 gram)
- 1 su bardağı mayonez
- 1/2 su bardağı taze fesleğen, ince doğranmış
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 8 dilim tam buğday ekmeği
- 1/2 su bardağı marul, ince doğranmış (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı domates, dilimlenmiş (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kasede ton balıklarını süzüp, çatal yardımıyla ezelim.
- Ezilmiş ton balığına mayonez, ince doğranmış fesleğen, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
- Tam buğday ekmeği dilimlerini alarak, karışımdan bir miktar her iki ekmek diliminin arasına koyun.
- İsteğe bağlı olarak, marul ve dilimlenmiş domates ekleyerek sandviçinizi zenginleştirin.
- Sandviçleri bir araya getirip, dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Bu tarifte ton balığını seçerken kaliteli ve konservesiz ürünler tercih etmek, lezzeti artıracaktır. Fesleğenin tazeliği çok önemlidir; eğer bulunamazsa, kuru fesleğen de kullanılabilir fakat taze fesleğen her zaman daha iyi bir aroma sunar. Sandviçleri hazırladıktan sonra hemen tüketmek, tazeliklerini koruyacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buz gibi bir limonata, taze salata veya haşlanmış sebzelerle iyi gider.