Fırında nar eşliğinde somon tarifi, sağlıklı beslenmeyi zevkle birleştirirken tatlı ve ekşi lezzetleri harika bir şekilde sunuyor. Nar aroması somonun zengin tadını tamamlıyor, böylece misafirlerinizin beğenisini kazanacak şık bir yemek ortaya çıkıyor. Bu tarif, aynı zamanda kalp sağlığına faydalı Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somonun, nar ile birlikteki uyumunu keşfederken, sofralarınıza şıklık katacak!

Tarife Giriş

Fırında nar eşliğinde somon, nar ekşisi ve baharatlarla marine edilmiş somon filetolarının fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Somon, nar taneleri ve yeşil soğanla süslenerek servis edilir. Bu yemek, hem göze hem damağa hitap ederken, pratik bir lezzet sunar. Kolayca hazırlanabilir ve hem gün ortası hem de akşam yemekleri için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon fileto
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 su bardağı nar taneleri
• 2 dal yeşil soğan

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Somon filetolarını bir kaseye yerleştirin ve tuz, karabiber, pul biber ve nar ekşisini ekleyerek iyice marine edin.
• Zeytinyağını ekleyin ve somonların her iki tarafının da iyice yağlandığından emin olun.
• Marine edilmiş somonları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
• Fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
• Somonlar piştikten sonra, üzerine nar tanelerini ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Somonun kurumasını önlemek için pişirme süresine dikkat edin; somonun içi pembe kalmalı ancak pişmiş olmalıdır. Nar tanelerini taze olarak ekleyerek yemeği hazırladığınızda ana lezzeti artırırsınız. İsterseniz yanına haşlanmış sebzeler ya da pilav ile sunarak tabağı zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze yeşil salata, haşlanmış sebzeler, veya narın lezzetini pekiştirecek bir nar şerbeti ile servis edebilirsiniz.