Fırında Patatesli Levrek, deniz ürünleri sevenler için harika bir akşam yemeği seçeneğidir. Taze levrek filetosu ve baharatlarla harmanlanmış patateslerin birleşimi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tabak oluşturur. Bu tarif, kolay hazırlanmasıyla ve damak çatlatan tadıyla sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmeldir. Şık sunumu ve zengin aromasıyla misafirlerinizi etkileyecek bir yemek arıyorsanız, fırında levrek tarifimizi deneyin.

Tarife Giriş

Fırında Patatesli Levrek tarifi, taze levrek balığını ve dilimlenmiş patatesleri baharatlarla harmanlayarak fırına vermekten ibarettir. Yemek, zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır. Levrek, fırında pişerken patateslerin lezzetini alır ve tabak hazırlanırken harika bir uyum yakalar. Bu tarif, hem göz dolduran hem de lezzetli bir akşam yemeği sunmak isteyenler için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet levrek filetosu
• 3 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 dal taze maydanoz

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın.
• Doğradığınız patatesleri bu karışımla harmanlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Levrek filetolarını da aynı karışımla ovalayın ve patateslerin üzerine yerleştirin.
• Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen yemeği maydanozla süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Patatesli Levrek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, levreğin tazeliğidir. Taze balık kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Patateslerin daha iyi pişmesi için ince dilimler halinde doğranması da önemlidir. Ayrıca, yemek pişerken zaman zaman fırının kapağını açarak balığın üzerindeki suyunun kontrol edilmesi, daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında yeşil bir salata ve hafif bir beyaz şarap ile mükemmel bir uyum sağlar. Ek olarak, yoğurtlu bir sos ya da limonlu zeytinyağı ile servis edilebilir.