Fırında peynirli balık, hem sağlıklı hem de çok lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, dinlendirici ve hafif bir akşam yemeği için idealdir. Balığın doğal lezzetini peynir ve baharatlarla harmanlayarak şık bir sunum elde edebilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemekte, misafirlerinizi etkileyebilir ve damaklarını şenlendirebilirsiniz. Hem görselliği hem tadıyla sofralarınızı şenlendirecek olan fırında peynirli balık tarifimizle tanışmaya hazır mısınız?

Tarife Giriş

Fırında peynirli balık tarifi için öncelikle seçeceğiniz balığı hazırlayın. Bir karıştırma kabında beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, limon suyu ve çeşitli baharatları karıştırarak harç hazırlayın. Balıkları fırın tepsisine dizin ve peynirli karışımı üzerlerine eşit şekilde yayarak fırında pişirin. Sıcak servis yaparak lezzetini artırabilir, yanına sebze garnitürü ile sunum yapabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet fileto balık
• 150 gram beyaz peynir
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 1 adet limon (süsleme için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Fileto balıkları bir fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Ayrı bir kapta beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız peynirli karışımı balıkların üzerine eşit şekilde yayın.
• İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş soğanları ve limon dilimlerini de ekleyebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında peynirli balığın lezzetini artırmak için kaliteli ve taze balık kullanmaya dikkat edin. Peynir karışımınızı hindi veya beyaz peynirle zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanına hazırlayacağınız mevsim salatası ile yemeğinizi daha hafif ve ferah bir hale getirebilirsiniz. Servis yapacağınız zaman limon dilimleri ile süslemek, sunumunuzu güzelleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında peynirli balığın yanında yeşil salata, roka veya sebze garnitürü, ılık ekmek ile iyi gidebilir.