Pratik karides güveç tarifi, yoğun iş günlerinden sonra şık bir akşam yemeği sunmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, lezzetli karideslerin sebzelerle buluşmasını sağlar ve sadece 30 dakikada hazırlanabilir. Sağlıklı beslenmek ve hafif bir akşam yemeği tercih etmek isteyen herkes için ideal. Deneyin, misafirlerinizi etkileyin!

Tarife Giriş

Pratik karides güveç, taze karideslerin çeşitli sebzelerle birlikte, zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilip pişirilmesiyle hazırlanan hızlı bir yemek. Taze biber, domates ve sarımsak, karideslerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem ağzınıza layık hem de besleyici.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram karides (temizlenmiş)
• 2 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 2 adet domates (küp doğranmış)
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım limon suyu
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Öncelikle, zeytinyağını bir tavada ısıtın.
• Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
• Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve tüm malzemeleri 5 dakika kadar pişirin.
• Temizlenmiş karidesleri ekleyin, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin. Karidesler pişene kadar (3-5 dakika) pişirin.
• Servis yapmadan önce, ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Karideslerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Biber ve domateslerin tazeliği yemeğin lezzetini artırır. Pişirme süresini aşmamak önemlidir; karidesler fazla pişerse kurur. Ayrıca, çeşitli baharatlar ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Yemeği yaparken kullanacağınız sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, hafif yeşil salata veya pilav ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir bardak beyaz şarap veya soğuk bir birahane de yanına güzel gidebilir.