Izgara Jumbo Karides, leziz deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, hem göz alıcı sunumu hem de zengin aromasıyla özel günlerinizi taçlandıracak. Karidese, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılan marinasyon, bu yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir tercih olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek bir şıklığa sahip.

Tarife Giriş

Izgara Jumbo Karides tarifi, taze jumbo karidelerin baharatlarla harmanlanarak ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Öncelikle karidesler, zeytinyağı ve çeşitli baharatlar ile marine edilir. Daha sonra ızgara üzerinde kısa süre pişirilerek servise hazır hale getirilir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu tarif, deniz mahsulleri sevenler için büyük bir zevk kaynağıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram jumbo karides
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Jumbo karidesleri ayıklayıp temizleyin ve bir kenara alın.
• Bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, sarımsak tozunu, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız marinasyonu karideslerin üzerine dökün ve en az 15 dakika marine olmasını bekleyin.
• Izgaranızı önceden ısıtın ve marine edilmiş karideleri yerleştirin.
• Karidesleri her iki tarafı da altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
• Izgara karidesleri servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyerek hemen servis edin.

Püf Noktaları

Karideslerin daha lezzetli olması için marine süresini 30 dakikaya kadar uzatabilirsiniz. Ayrıca, karideleri pişirirken ızgaranın iyi ısındığından emin olun, böylece dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak kalır. Eğer deniz ürünlerine alerjiniz yoksa, yanında deniz tuzu serperek servis edebilirsiniz. Baharat kullanırken damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara Jumbo Karides, yanında hafif bir yeşil salata ve limonlu zeytinyağı sosu ile harika gider. Ayrıca, biraz sarımsaklı ekmek ve şarap ile sunumunu zenginleştirebilirsiniz.