Karidesli makarna tarifi, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek. Bu lezzetli yemek, taze karideslerin zeytinyağı ve sarımsakla buluşmasıyla hazırlanır. İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan bu makarna, pratik yapılışı ve zengin aromasıyla sofralarınızı süsleyecek. Kolay ve hızlı bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Tarife Giriş

Karidesli makarna, taze karidesler, zeytinyağı, sarımsak ve makarna kullanılarak hazırlanır. Öncelikle makarna haşlanır, ardından karidesler zeytinyağında sotelenir ve makarna ile birleştirilir. Baharatlar ve yeşilliklerle lezzetlendirilerek servis edilir. Hem pratik hem de sağlıklı bir ana yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram spagetti makarna
• 300 gram taze karides
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Bir avuç taze maydanoz ( doğranmış)
• Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı

• Öncelikle, bir tencerede suyu kaynatın ve spagetti makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın.
• Bu arada, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin, hafifçe renkleri dönene kadar soteleyin.
• Taze karidesleri ekleyin ve pembeleşinceye kadar pişirin.
• Haşlanmış makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
• Son olarak, doğranmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Limon dilimleriyle birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Karideslerin taze olması, yemeğin lezzetini artırır. Makarnayı haşlarken, suya bir tutam tuz eklemeyi unutmayın. Sarımsakları yakmamaya dikkat edin, böylece yemeğin tatları daha iyi ortaya çıkacaktır. İsterseniz, yemeğin üzerine biraz parmesan peyniri de rendeleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil bir salata ve soğuk beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar.