Ağartılmış Ananas ile Tekila Şöleni
Tarife Giriş
Bu tarif, tekila ile marine edilmiş ve ardından ağartılmış taze ananas dilimleri içerir. Tatlı ananasın ekşi tekila ile buluşması, eşsiz bir tat kombinasyonu oluşturur. Hazırlanması kolay olan bu tarif, hem aperatif olarak hem de ana yemekle birlikte sunulabilir. Ananas dilimlerinin nasıl ağartılacağını ve en iyi sunum şekillerini keşfedeceksiniz. Ferah ve hafif bir tat arayanlar için oldukça ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Tropikal Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 adet büyük taze ananas
- 150 ml tekila
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Fesleğen veya nane yaprakları (süsleme için)
Yapılışı
- Ananasın kabuğunu soyun ve ortadan ikiye keserek dilimleyin.
- Bir kapta tekila, bal, limon suyu ve tuzu karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı ananas dilimlerinin üzerine dökün ve en az 20 dakika marine olmasına izin verin.
- Bir tavada ananas dilimlerini orta ateşte 5-10 dakika kızartın.
- Servis yaparken üzerini fesleğen veya nane yaprakları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Ananasın tazeliğine dikkat edin; olgun ve sarı renkli ananaslar en iyi lezzeti verir. Tekila yerine başka bir alkollü içecek de deneyebilirsiniz, ama tadın dengesi için rakı veya votka iyi alternatifler olabilir. Marine süresi, lezzetlerin derinleşmesine yardımcı olacaktır; bu nedenle denemelerde bulunmaktan çekinmeyin. Ayrıca, kalorisini azaltmak isterseniz bal yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze meyve salatası, hafif bir salata veya tacos gibi atıştırmalıklar iyi gidebilir.