Baharatlı ve lezzetli Meksika Salsa tarifi ile evinizde damak çatlatan bir atıştırmalık hazırlayın. Taze malzemeler ve zengin baharatlarla dolu bu salsa, yemeklerinize eşlik edebileceği gibi hafif bir atıştırmalık olarak da harika bir seçenek sunuyor. Meksika mutfağının bu meşhur sosu, acı sevenler için birebir. Ayrıca sosyal aktivitelerde veya partilerde misafirlerinizi ağırlarken de mükemmel bir tercih! Denemeniz için sabırsızlanıyoruz.

Tarife Giriş

Meksika Salsa, taze malzemelerin birleşimiyle oluşan lezzetli ve baharatlı bir sos. Domates, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan bu salsa, birkaç basit adımda hazırlanabilir. İlk olarak domatesleri küp küp doğrayın, ardından yeşil biber ve soğanı ekleyin. Limon suyu ve baharatlarla karıştırarak, ferahlatıcı ve lezzetli bir sos elde edeceksiniz. Salsa, tortilla cipsleri ile mükemmel bir uyum içinde servis edilebilir. Hazırlaması oldukça pratik ve hızlıdır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kcal

Malzemeler

• 3 adet olgun domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

• Domatesleri güzelce yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Yeşil biberi de ince doğrayın.
• Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
• Tüm doğranmış malzemeleri bir kasede karıştırın.
• Limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
• Son olarak, zeytinyağını ilave edip karıştırın.
• Soğuması için buzdolabında 10 dakika bekletin ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Salsa'nızı daha da lezzetli hale getirmek için taze baharatlar eklemeyi unutmayın! Taze kişniş veya maydanoz salsa'ya ekstra bir ferahlık katacak. Ayrıca, acılığını artırmak için jalapeno biberi de kullanabilirsiniz. Salsa'yı yaparken malzemeleri çok fazla ezmemeye dikkat edin; kıvamı korumak için hafifçe karıştırmak yeterli olacaktır. Sosun tadını artırmak için birkaç saat buzdolabında bekletmek de iyi bir fikirdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortilla cipsleri, ızgara etler, fajitalar veya taco yanında mükemmel bir uyum sağlar.