Bu lezzetli tarif, çıtır tortilla cipsi, taze guacamole ve canlı meyve salatasının mükemmel bir birleşimini sunar. Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için ideal olan bu tarif, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir seçenek. Guacamole'nin kremamsı yapısı, meyvelerin tatlılığı ve tortilla cipsinin çıtırlığı, sağlıklı bir atıştırmalık deneyimi sunar. Hem davetlerde hem de günlük atıştırmalıklar için harika bir tercihtir.

Tarife Giriş

Taze guacamole hazırlayarak başlayın. Avokado, lime suyu, sarımsak ve tuz ile mükemmel bir karışım elde edin. Ardından, çeşitli meyvelerle (örneğin, çilek, muz, kivi) meyve salatasını hazırlayın. Çıtır tortilla cipsleri ile birlikte servis ederek, bu nefis ve renkli atıştırmalığı tamamlayın. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Meksikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet lime (lime suyu)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• tuz (isteğe bağlı)
• 1 paket tortilla cipsi
• 1 su bardağı çilek (doğranmış)
• 1 adet muz (doğranmış)
• 1 adet kivi (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın. Üzerine lime suyu, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin.
• Daha sonra avokadoları bir çatal yardımıyla ezin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta doğranmış meyveleri (çilek, muz, kivi) bir araya getirip isterseniz bal ekleyin ve karıştırın.
• Çıtır tortilla cipslerini bir servis tabağına alın.
• Hazırladığınız guacamole'yi bir kasesine koyup yanında meyve salatası ile birlikte tortilla cipslerinin yanında servis edin.

Püf Noktaları

Guacamole yaparken avokadoların olgun olmasına dikkat edin; böylece daha kremsi bir doku elde edersiniz. Meyve salatasını hazırlarken, kullanacağınız meyveleri sezonlarına göre değiştirerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Dilerseniz guacamole'ye biraz acı sos ya da taze kişniş ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Tortilla cipslerini fırınlayarak ya da kızartarak çıtırlığını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında soğuk limonata, margarita veya taze sıkılmış meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.