Discover the irresistible combination of crispy churros and rich hot chocolate in this indulgent recipe. Perfect as a dessert or a delightful snack, churros are a Spanish treat that feature a crunchy exterior and a soft interior, ideal for dipping in velvety hot chocolate. This recipe not only satisfies your sweet tooth but also brings the enchanting flavors of traditional Spanish cuisine to your home. Impress your friends and family with this easy-to-follow churros and hot chocolate recipe, guaranteed to warm your heart and brighten your day.

Tarife Giriş

This delicious recipe combines the delightful crunch of churros with the creamy richness of hot chocolate. Made from simple ingredients, churros are deep-fried until golden and served hot, perfect for dipping into a smooth, luxurious hot chocolate. With just a few steps, you can create a restaurant-style dessert at home. Enjoy this sweet treat during cold evenings or as a special indulgence any time of the day!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İspanyol mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 su bardağı bitter çikolata
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• Şeker (üzerine serpmek için)

Yapılışı

• Orta boy bir tencerede su, şeker, tuz ve sıvı yağı kaynatın.
• Kaynayan suya unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamur haline gelene kadar pişirin.
• Ateşi kapatın ve yumurtaları teker teker ekleyip karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
• Hamur için bir sıkma torbası hazırlayın ve ucuna yıldız şekli verme aparatı takın.
• Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın ve hamurdan şeritler sıkarak altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran churrosları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün ve şekerle kaplayın.
• Ayrı bir tencerede çikolatayı, sütü ve kakaoyu ısıtarak sıcak çikolata hazırlayın.
• Sıcak churrosları sıcak çikolatanın yanında servis edin.

Püf Noktaları

Churros yaparken hamurun pürüzsüz olmasına dikkat edin; bu, restaurant kalitesinde bir sonuç almanızı sağlar. Yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun, aksi takdirde churroslar yağ çekebilir. Sıcak çikolatanın kıvamının istediğiniz gibi olmasını sağlamak için çikolatayı azar azar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, churrosları servis etmeden önce sıcak tutmaya çalışın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, meyve salatası veya taze kırılmış cevizle harika gider.