Bu lezzetli ve pratik sebzeli noodle tarifi, hem zaman tasarrufu sağlar hem de sağlıklı bir öğün sunar. Yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilen bu tarif, sebzelerin tazeliği ve noodle'ın doyuruculuğu ile sağlıklı bir seçenek sunar. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirildiği için her damak zevkine hitap eder.

Tarife Giriş

Bu tarifte, pişirilmiş noodle'lar, taze sebzeler ve lezzetli bir sos ile buluşuyor. Sadece 15 dakika içinde hazır olan bu pratik sebzeli noodle, günün her saatinde tüketilebilecek hafif bir yemektir. Özellikle acil öğün ihtiyaçlarınızda kurtarıcı olacak bu tarif, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram noodle
• 1 adet havuç, ince dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
• 100 gram brokoli, küçük parçalara ayrılmış
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• Taze kişniş, süslemek için

Yapılışı

• Noodle'ları paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın. EZilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika kavurun.
• Havuç, kırmızı biber ve brokoliyi ekleyin, sebzeler yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika soteleyin.
• Haşlanmış noodle'ları ekleyin ve soya sosunu ilave ederek karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce taze kişnişle süsleyin.

Püf Noktaları

Noodle'larınızı daha aromatik hale getirmek için hazırlık aşamasında biraz limon suyu veya acı sos ekleyebilirsiniz. Sebzelerin tazeliğini korumak için aşırı pişirmemeye dikkat edin. İsterseniz, protein eklemek için tavuk veya tofu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, sosu damak zevkinize göre ayarlayarak tarifte farklı tatlar deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında hafif bir salata veya sebze suyu ile mükemmel olur. Ayrıca, yeşil çay ile de güzel bir uyum sağlar.