Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Taco, zengin malzemeleri ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Günümüzde hızlı ve pratik yemek arayışında olanlar için mükemmel bir seçim olan taco, ister aperitif ister ana öğün olarak tüketilebilir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu lezzetli taco tarifi ile sevdiklerinize Meksika'nın büyüsünü yaşatın.

Tarife Giriş

Meksika Usulü Taco tarifi, kıyma, baharatlar ve seçimlik malzemelerle hazırlanan, kolayca kişiselleştirilebilen bir atıştırmalıktır. Kıvrılmış tortilla ekmeğinin içine yerleştirilen lezzetli sırlarla, her lokması ayrı bir keyif sunar. Hem hafif hem doyurucu olan bu taco tarifini, arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz nefis bir atıştırmalık olarak uygularsınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan (küçük doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 8 adet tortilla
• Salata yaprakları (isteğe bağlı)
• Domates (doğranmış)
• Avokado (doğranmış)
• Marul (doğranmış)
• İsteğe bağlı salsa sosu

Yapılışı

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
• Kıyma ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, kıyma iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.
• Kıyma piştikten sonra kimyon, toz biber, tuz ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
• Tortillaları ısıtarak her birinin ortasına kıymalı harçtan ekleyin.
• Üzerine salata yaprakları, doğranmış domates ve avokado yerleştirin.
• Tacoları rulo şeklinde sarın ve isteğe bağlı olarak salsa sosu ile servis edin.

Püf Noktaları

Taco tarifinizde kullanacağınız malzemeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Kıyma yerine tavuk, kuzu veya sebze kullanabilirsiniz. Tortillaların tadını artırmak için dışını hafifçe ısıtmayı unutmayın. Sunum esnasında yanında lime dilimleri yerleştirerek geleneksel Meksika tarzını elde edebilirsiniz. Hızlı ve pratik bir yemek arıyorsanız, tüm malzemeleri önceden hazırlayıp misafirlerinize anında servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taco yanında guacamole, çeşitli soslar ve mısır salatası ile nefis bir kombinasyon oluşturur.