Meksika Tarzı Mısır Salatası, kıtır mısır, rengarenk biberler, taze soğanlar ve baharatların buluştuğu lezzetli bir yaz tarifi. Bu salata sadece göz alıcı rengarenk görüntüsüyle değil, aynı zamanda taptaze ve sağlıklı malzemeleriyle de dikkat çekiyor. Hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz bu tarif, her lokmada Meksika mutfağının enerjisini hissedeceğiniz bir lezzet deneyimi sunuyor. Ayrıca, hazırlığı son derece kolaydır ve çok kısa sürede servise hazır hale gelir.

Tarife Giriş

Meksika Tarzı Mısır Salatası, haşlanmış mısır, doğranmış biber, yeşil soğan ve lime suyu ile hazırlanan ferahlatıcı ve lezzet dolu bir salatadır. Bu tarifte, mısırı önce haşlayarak yumuşatıyoruz, ardından biberleri ve soğanları ekleyerek harmanlıyoruz. Son olarak lime suyu ve baharat karışımıyla tatlandırarak servise hazırlıyoruz. Renkli görüntüsü ve zengin aroması ile hem göz hem de damak zevkinize hitap edecek bir salatadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 2 adet taze soğan (doğranmış)
• 1/4 su bardağı lime suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı taze kişniş (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, mısırları bol suda haşlayarak yumuşatın ve suyunu süzün.
• Haşlanmış mısırları büyük bir kaseye alın.
• Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin.
• Taze soğanları ekleyin ve karıştırın.
• Lime suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek salatayı tatlandırın.
• İsteğe bağlı olarak taze kişnişi de ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Salatayı servise hazırlayın ve soğuk olarak sunun.

Püf Noktaları

Meksika Tarzı Mısır Salatası yaparken mısırın taze ve renkli olması lezzeti artıracaktır. Haşlama işlemi sırasında, mısırı çok fazla pişirmemeye özen gösterin, böylece çıtırlığını korur. Salatayı hazırladıktan sonra buzdolabında biraz dinlendirirseniz, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz. Ekstra tat için jalapeño biberi ekleyebilirsiniz. Salatanızı sunmadan önce lime suyu ile üzerini gezdirerek tazeliğini artırın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, balık yemekleri veya nachos ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, Meksika mutfağının diğer meze ve ana yemekleri ile birlikte de servis edilebilir.