Turunçgillerle zenginleştirilmiş bu C vitamini deposu salata, hem sağlığınıza katkıda bulunacak hem de damak zevkinizi şımartacaktır. Narenciye türlerinin ferahlatıcı lezzetleri, taze yeşilliklerle bir araya gelerek doyurucu bir salata sunar. Kolay malzemeleri ve hızlı hazırlanışı ile bu tarif, sağlıklı beslenmeyi hayatınıza katmanın en lezzetli yolunu sunuyor. Özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminizi desteklemek için ideal bir seçenek.

Tarife Giriş

Bu salata, turunçgillerin vitamin zengini lezzetini taze yeşilliklerle buluşturarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Portakal, greyfurt ve limonun doğal asidik tadı, zeytinyağı ile birleşerek harika bir sos oluşturur. Tarife eklediğiniz avokado ve nar taneleri, hem besleyici değerini artırır hem de görselliğine katkı sağlar. Hızlı ve pratik bir hazırlık süreci ile bu salatayı kısa sürede sofranıza getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet portakal (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 adet greyfurt (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 adet limon (suyu sıkılmış)
• 100 gram roka veya yeşil marul
• 1 adet avokado (dilimlenmiş)
• 50 gram nar taneleri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle portakal ve greyfurdu soyup dilimleyin.
• Roka ya da marulu geniş bir kaseye alın.
• Dilimlenmiş portakal ve greyfurtu ekleyin.
• Üzerine sıkılmış limon suyu ve zeytinyağını dökün.
• Avokado dilimlerini ve nar tanelerini de salataya ekleyin.
• Tuz ve karabiber serpip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin, böylece tatların karışmasını sağlayın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha taze ve lezzetli olması için malzemeleri en son anında birleştirin. Portakal ve greyfurtu dilimlerken hepsinin yanında elde edilen suyu da eklemek tatları zenginleştirir. Ayrıca, tuzu eklerken dikkatli olun, narenciye zaten hafif bir ekşilik ve tatlılık sunduğu için fazla tuz ilavesi gereksiz olabilir. İsterseniz üzerine biraz çiğ badem veya ceviz ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızarmış tavuk, somon balığı veya fırınlanmış sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, zengin içerikli bir çorba ile ana yemekten önce hafif bir başlangıç olarak da tercih edilebilir.