Yaz aylarında serinlemek ve sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olan Cevizli ve Balzamikli Serinletici Salata, hafif ve taze lezzetleri bir araya getiriyor. Bu tarif, cevizlerin kıtırasılığı ile balzamik sirkenin asidik notalarının mükemmel dengesiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Taze yeşillikler, renkli sebzeler ve besleyici malzemeleriyle zenginleştirilmiş bu salata, hem göz dolduruyor hem de sağlıklı bir öğle yemeği ya da hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir. Enerji dolu bir salata arıyorsanız, bu tarife bir şans vermelisiniz!

Tarife Giriş

Cevizli ve Balzamikli Serinletici Salata, taze yeşillikler, domates, salatalık ve cevizin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Balzamik sos, salatanın lezzetini artırarak onu daha da çekici hale getirir. Salatanın hazırlanması oldukça basit olup, kısa bir süre içinde birkaç malzeme ile zengin bir lezzet elde etmenizi sağlar. Sağlıklı, hafif ve doyurucu bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak ön plana çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı ceviz, iri bir şekilde doğranmış
• 4 yaprak marul, iri doğranmış
• 1 adet salatalık, dilimlenmiş
• 1 adet domates, küp şeklinde doğranmış
• 1/2 su bardağı beyaz peynir, ezilmiş
• 1/4 su bardağı balzamik sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber, damak tadına göre

Yapılışı

• Büyük bir salata kasesine marul yapraklarını yerleştirin.
• Üzerine dilimlenmiş salatalık ve doğranmış domatesi ekleyin.
• İri doğranmış cevizleri ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edin.
• Ayrı bir kapta, zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin ve soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanın daha fazla lezzet kazanması için marulları ve sebzeleri servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletin. Ayrıca, alternatif olarak içerisine dilimlenmiş avokado veya nar taneleri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri ile denemeler yaparak damak zevkinize hitap eden lezzetleri keşfedin. Balzamik sosun miktarını damak tadınıza göre ayarlayarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatayı, ızgara tavuk veya balık ile birleştirerek doyurucu bir ana öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yanında kıtır ekmek veya pita ekmeği ile servis edebilirsiniz.