Nefis lahana salatası, taze ve sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek leziz bir meze veya yan yemek alternatifi sunar. Bu tarif ile mutfaklarınıza ferahlık katacak, misafirlerinizi etkileyecek bir salata yapabilirsiniz. Öze bakımından lahana, renkli sebzeler ve sağlıklı soslar ile zenginleştirilen bu tarif, herkesin favorisi olacak. Üstelik pratik hazırlanışı ile zaman kazandırır. Hemen deneyin ve sağlıklı beslenmenin tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Nefis lahana salatası, taze lahana, havuç ve kırmızı biber gibi sebzelerin bir araya geldiği, limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş nefis bir salata tarifidir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, özellikle yaz günlerinde tercih edilen serinletici bir seçenektir. Görsel estetiği ile göz dolduracak, sağlıklı oluşu ile de gönülleri fethedecektir. Pratik ve hızlı hazırlanışı ile her türlü masanın vazgeçilmezi haline gelecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 1 adet orta boy beyaz lahana
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Yarım çay bardağı sirke
• Tuz
• Karabiber
• Yeterli miktarda maydanoz

Yapılışı

• Lahanayı ince ince doğrarken, havuçları rendeliyoruz.
• Kırmızı biberi de ince şeritler halinde kesiyoruz.
• Bütün sebzeleri geniş bir salata kasesine alıyoruz.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz.
• Sosumuzu sebzelerin üstüne döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
• Servis etmeden önce maydanozu ekleyip son bir kez karıştırıyoruz.

Püf Noktaları

Nefis lahana salatası hazırlarken, tüm sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için, sosunuzu hazırladıktan sonra 15 dakika kadar bekleterek tatların özleşmesini sağlayabilirsiniz. Eğer salatayı daha renkli yapmak isterseniz, yeşil biber veya salatalık eklemeyi düşünebilirsiniz. Sunumda bir parça limon dilimi eklemek, görselliği artırırken aromaya da katkı sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nefis lahana salatası, ızgara tavuk veya balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, humus veya yogurtla birlikte sunduğunuzda, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.