Yoğurtlu semizotu salatası, sağlıklı yaşamı tercih edenlerin sıklıkla tercih ettiği bir mezedir. Taze semizotu, yoğurt ve çeşitli baharatlarla birleşerek hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunar. Bu salata, hafif öğle yemekleri ya da atıştırmalıklar için mükemmel bir seçenek olup, düşük kalorili ve besin değerleri yüksek bir tariftir. Besleyici ve hafif olan bu salata ile yaz aylarınızı serinletin!

Tarife Giriş

Yoğurtlu semizotu salatası, yaz aylarında tercih edilebilecek hafif bir tariftir. Taze semizotu, yoğurt, limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan bu salata, besin değeri yüksek ve lezzetli bir seçenek sunar. Salatanızı istediğiniz gibi tatlandırabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Kolay tarifi ile herkesin yapabileceği bu sağlıklı salata, misafirlerinizin de beğenisini kazanacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze semizotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Semizotunu iyice yıkayın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
• Bir kasede yoğurdu zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın.
• İsterseniz, dövülmüş sarımsağı da ekleyin.
• Semizotunu yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis edin.

Püf Noktaları

Semizotu salatasını hazırlarken taze semizotu kullanmaya özen gösterin, çünkü taze malzemeler salatanın lezzetini artırır. Dilerseniz, salatanıza havuç rendesi veya ceviz ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz. Yoğurdu önceden süzmek, salatanızın daha kremsi olmasını sağlar. Servis yapmadan önce, salatanızı birkaç dakika buzdolabında bekletmek, malzemelerin daha iyi karışmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartılmış balık, köfteler, zeytinyağlılar ve çeşitli mezelerle iyi gidebilir.