Havuçlu cevizli salata, sağlıklı beslenme rutininizi zenginleştirecek, vitamin ve mineral dolu bir tarif! Bu lezzetli salata, havuçların tatlılığı ile cevizlerin kıtırlığını buluşturarak, damaklarda harika bir tat bırakıyor. Vegan, glütensiz ve besleyici olan bu salata, öğle yemeklerinizde, atıştırmalık olarak veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek. Tarifimizi keşfedin ve sağlıklı yaşam yolculuğunuzda kendinize bir iyilik yapın!

Tarife Giriş

Havuçlu cevizli salata, taze rendelenmiş havuçlar, kıtır cevizler, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan besleyici bir yemektir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak yeşil elma veya maydanoz ekleyerek tat ve dokusunu zenginleştirebilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu salata, hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunar. Tam bir vitamin deposu olan bu tarif, hafif ama doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 3 adet havuç (orta boy)
• 100 gram ceviz içi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı: 1 adet yeşil elma
• İsteğe bağlı: Bir avuç taze maydanoz

Yapılışı

• Havuçları iyice yıkayın ve rendeleyin.
• Cevizleri iri parçalar halinde kırın.
• Derin bir kasede, rendelenmiş havuçları, cevizleri, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış yeşil elma ve maydanozu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Havuçlu cevizli salatanızın daha da lezzetli olması için, cevizleri fırında biraz kavurabilirsiniz. Bu işlem cevizlerin aromalarını artırır. Ayrıca, salatanızı servisten önce en az 10 dakika dinlendirirseniz, malzemelerin tadı birbirine daha fazla geçer. Taze yeşillikler ve farklı sebzeler ekleyerek salatanızı çeşitlendirebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra üzerini süslemek için birkaç ceviz parçası bırakmayı unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı salata, yanında ızgara tavuk, balık veya tam tahıllı ekmek ile harika bir uyum sağlar.