Meyveli Kuskus Salata, yazın ferahlatan lezzetlerini bir araya getiren sağlıklı bir tariftir. Kuskusun yumuşak dokusu, meyvelerin tazeliği ve zeytinyağının zengin aroması ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem göze hem de damağa hitap eden bu salata, piknik, parti veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenek. Kolay hazırlanışı ile günün her saatine uyum sağlar.

Tarife Giriş

Meyveli Kuskus Salata, öncelikle haşlanmış kuskus, taze meyveler ve zeytinyağı ile yapılmaktadır. Salatanın lezzeti için taze nane ve limon suyu eklenerek daha ferah bir tat elde edilir. Bu tarif, yaz aylarında serinlemek ve enerji toplamak için idealdir. Basit malzemelerle hazırlanabilen sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 200 gram kuskus
• 1 su bardağı su
• 1 adet elma (küp doğranmış)
• 1 adet armut (küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı taze nane (kıyılmış)
• tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle kuskusu bir tencereye alıp üzerine suyu ekleyin. Orta ateşte su kaynayana kadar ısıtın.
• Suyun kaynamasıyla birlikte kuskusu ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatarak 7-8 dakika pişirin.
• Kuskus pişince ocaktan alıp, bir çatal yardımıyla kabartın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan kuskusu geniş bir kaseye alın; üzerine doğranmış elma, armut ve nar tanelerini ekleyin.
• Bir başka kapta zeytinyağı, limon suyu ve kıyılmış naneyi karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
• Sosunu salatanın üzerine dökün ve dikkatlice karıştırın. İsteğe göre tuz ekleyebilirsiniz.
• Salatanızı servis tabağına alarak soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Bu salatanın daha da lezzetli olması için mevsim meyvelerini kullanmak önemlidir. Ayrıca, meyve miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz daha fazla çeşitlilik için mango, çilek ya da portakal gibi diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz. Kuskusun tam pişmesi için su miktarını iyi ayarlamak gereklidir. Soğutulduğunda daha ferah bir lezzet elde edeceksiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Meyveli Kuskus Salata, ızgara tavuk ya da balık ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, yanında yoğurtlu bir dip sos ile servis edilebilir.