Mango salatası, yaz aylarının ferahlatan ve sağlıklı bir lezzet alternatifidir. Tropikal meyvelerin taptaze tatları ve renkli sebzelerle birleştirildiği bu tarif, öğle yemeklerinizi renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek. Yapımı son derece kolay olan mango salatası, hafif ve besleyici yapısıyla diyet listenizde de rahatlıkla yer alabilir. Bu tarif, sağlıklı yaşamı benimseyenler için vazgeçilmez olacak.

Tarife Giriş

Mango salatası, taze mango, narenciye ve sebzelerin mükemmel birleşimini sunar. Kolaylıkla hazırlanan bu salata, sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek sunar. Mango'nun tatlılığı, lime suyu ve tuz ile dengelenirken, renkli sebzeler, yemeye doyamayacağınız bir lezzet katacaktır. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: tropikal mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet olgun mango (300 gram)
• 1 adet kırmızı biber (120 gram)
• 1 adet salatalık (150 gram)
• 1/2 kırmızı soğan (50 gram)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı lime suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Mangoyu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
• Kırmızı biberi ve salatalığı da küçük parçalar halinde doğrayın.
• Kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin.
• Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
• Taze nane yapraklarını ekleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, lime suyu ve tuzu karıştırın, ardından salatanın üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Mango salatasını daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, biraz taze çekilmiş karabiber veya pul biber ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, farklı meyveler de kullanarak salatanızın çeşidini artırabilirsiniz. Kıtır kıtır bir yapı için salatayı hazırladıktan hemen önce sosunuzu eklemeye özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mango salatası, ızgara tavuk, balık ve deniz mahsulleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taco gibi Meksika lezzetleri ile beraber sunulabilir.