Meksika mutfağının sıcak ve lezzetli dokunuşlarını sunan bu soğuk salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Tek bir tabakta mısırın tatlılığı, siyah fasulyenin doyuruculuğu ve taze sebzelerin çıtırlığı birleşiyor. Daha fazla enerji ve besin değeri arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile herkesin favorisi olacak.

Tarife Giriş

Bu Meksika esintili soğuk salata, taze mısır ve siyah fasulyenin mükemmel uyumunu sunuyor. Taze sebzeler ve zengin baharatlarla zenginleştirilmiş olan bu tarif, 15 dakikada hazırlanabilir. Geleneksel Meksika lezzetlerini sofralarda buluşturmak isteyenler için ideal bir tarif. Hem renkli hem de besleyici olan bu salata, misafirlerinizi etkileyecek.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı siyah fasulye (haşlanmış)
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet soğan (küçük dice doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
• 1 adet domates (küçük doğranmış)
• 1/4 su bardağı maydanoz (doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Haşlanmış siyah fasulyeyi geniş bir kaseye alın.
• Mısaş'ı ekleyin ve karıştırın.
• Doğranmış soğan, yeşil biber ve domatesleri ekleyin.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave ederek iyice karıştırın.
• Son olarak doğranmış maydanozu ekleyin ve hafifçe karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliği için mısır ve fasulyeyi hazırladıktan sonra hemen karıştırmayı unutmayın. Dilerseniz salatanızı daha da lezzetlendirmek için üzerine avokado dilimleri veya tortilla cipsi de ekleyebilirsiniz. İsterseniz baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, taco, burrito veya ızgara tavuk ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir dilim avokado veya taze yoğurt ile servis edilebilir.