Izgara tavuk, nohut ve kinoa salatası, sağlıklı yaşam tarzını destekleyen, protein açısından zengin bir tariftir. Bu lezzetli ve doyurucu salata, spor yapanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem hafif hem de besleyici bir öğün arayanlar için idealdir. Izgara tavuğun yumuşak dokusu, nohut ve kinoanın doyuruculuğu ile birleşerek mükemmel bir uyum sağlar. Salatanızı kişiselleştirerek damak zevkinize göre çeşitli sebzeler ve soslarla zenginleştirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Izgara tavuk, nohut ve kinoa salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Tavuk göğsü ızgarada pişirilerek hazırlanan bu salata, nohut ve kinoanın besleyici özellikleriyle zenginleştirilmiştir. Taze sebzelerle desteklenen bu tarif, hem hafif bir öğün hem de protein dolu bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Hazırlanması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofralarınıza lezzet katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 200 gram haşlanmış nohut
• 150 gram kinoa
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1 adet domates, doğranmış
• 1/2 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuza, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar

Yapılışı

• Tavuk göğsünü tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlarla marine edin. ızgara veya tavada her iki tarafını pişirin.
• Kinoa, 2 su bardağı suda kaynatılarak haşlanır ve süzülür.
• Bir kapta haşlanmış nohut, doğranmış sebzeler ve pişirilmiş kinoayı karıştırın.
• Izgara tavuğu dilimleyip salatanın üzerine ekleyin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Üzerine isteğe bağlı baharatlar ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünü marine ederken en az 30 dakika bekletirseniz daha lezzetli olur. Kinoa pişirirken su miktarını iyi ayarlamak önemlidir; eğer fazla su kullanırsanız kinoanın lapa olmasını önlemek için pişirme süresini kısaltmalısınız. Ayrıca, salatanızı daha renkli ve lezzetli hale getirmek için avokado, kereviz veya yeşil biber eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında yoğurtlu cacık, yoğurt veya tam tahıllı ekmek ile harika gider. Ayrıca, sınırlı katkı maddeleri olan soslar ile tatlandırabilirsiniz.