Serinletici ve lezzetli bir yaz klasiği olan renkli yaz salatası, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze sebzeler, meyveler ve besleyici malzemelerle dolu olan bu salata, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartacak. Her lokmada ferahlık sunan bu tarif, sıcak yaz günlerinde zahmetsiz bir öğün alternatifi arayanlar için idealdir. Hafif ve besleyici oluşuyla, diyetlerinizde veya günlük yemeklerinizde rahatlıkla yer alabilir.

Tarife Giriş

Renkli yaz salatası, içeriğinde bulunan taze sebzeler ile hem göz alıcı bir görünüm sunar hem de besleyici özellikler taşır. Domates, salatalık, mısır ve biberler gibi malzemelerin ferahlatıcı birleşimiyle hazırlanan bu salata, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak sunulur. Tüm malzemeleri bir kapta harmanlayarak birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, yaz akşamlarının vazgeçilmezi olmaya aday. Hem hafif hem doyurucu olan bu salata ile sıcak günlerin tadını çıkarın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• İsteğe göre tuz ve karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı, yeşil ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın.
• Bir kasede haşlanmış mısır ile birlikte doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu dökün.
• İsteğe göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• İyice karıştırarak servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, malzemeleri seçerken mevsim sebzelerini tercih edin. Domates ve salatalık gibi sebzeleri mümkünse organik olarak almanız, salatanızın doğallığını artıracaktır. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra birkaç dakika buzdolabında bekletirseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Taze otlar eklemek de farklı bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, deniz ürünleri veya et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar.