Serpme jambonlu ve bezelyeli salata, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında hafif yemek arayışında olanlar için mükemmel bir tarif. Taze bezelye ve jambonun birleşimiyle oluşan bu salata, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunar. Kolay hazırlanması sayesinde, misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık veya ana yemek olarak da servis edebilirsiniz. Salatanız, görsel olarak şık ve tat olarak zengin bir deneyim sunar.

Tarife Giriş

Bu tarifte, jambon ve taze bezelye gibi besin ögelerini bir araya getirerek pratik bir salata oluşturuyoruz. Hazırlanana kadar sadece birkaç dakikanızı alacak bu lezzetli karışım, özellikle yaz davetleri ve piknikler için idealdir. Jambonların tuzlu tadı ile bezelyenin tatlı lezzeti mükemmel bir uyum sağlar. Üzerine eklenen limon suyu ve zeytinyağı ile tazelik kazanır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze, Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram jambon
• 150 gram bezelye
• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dal taze soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç maydanoz

Yapılışı

• Bezelyeyi hafif tuzlu suda yaklaşık 5 dakika haşlayın ve süzün.
• Jambonu ince dilimler halinde kesin.
• Taze soğanları ince doğrayın ve maydanozu kıyın.
• Haşlanmış bezelyeleri, jambonu, soğanları ve maydanozu bir kasede birleştirin.
• Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için jambon yerine farklı et çeşitleri kullanabilirsiniz. Ayrıca, bezelyeleri haşlamadan kullanarak daha fazla çıtırlık katabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirmeniz, tatların daha iyi özdeşleşmesini sağlayacaktır. Dilerseniz avokado veya farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında taze ekmek, beşamel soslu sebzeler veya soğuk içeceklerle harika gider.