Taze avokado ve lezzetli karideslerin buluştuğu bu ferahlatıcı salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Zengin besin değerleri ve doyurucu yapısıyla hem öğle yemekleri hem de akşam yemekleri için ideal bir alternatif sunar. Ayrıca, misafirlerinizi etkileyecek şık bir sunum ile hazırlanabilir. Taze sebzeler, limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetini tamamlayarak sağlık dolu bir tabağı sofralarınıza getirir.

Tarife Giriş

Karidesli ve avokado salatası, sağlıklı ve lezzetli bir besin kaynağıdır. Öncelikle karidesler haşlanır ve daha sonra avokado ile beraber taze sebzelerle karıştırılır. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu eklenerek servis yapılır. Bu tarif, kolay hazırlanması ve besleyici içeriği ile öne çıkar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Fusion Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram karides (ayıklanmış)
• 2 adet avokado
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/4 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 lime suyu
• Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

• Karidesleri tuzlu su içerisinde 3-4 dakika haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
• Avokadoları soyun ve küp küp doğrayın.
• Salatalık ve domatesi de doğrayarak bir karıştırma kabına alın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve malzemelere ekleyin.
• Haşlanmış karidesleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Zeytinyağı, lime suyu, tuz ve karabiberi ekleyin, tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
• Servis tabağına alın ve üzerine limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Karideslerin daha lezzetli olması için haşlama sırasında biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Avokadoları doğradıktan sonra hemen kullanmak önemlidir; aksi takdirde kararıp tatlarını kaybedeceklerdir. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis etmek, malzemelerin tazeliğini koruyacaktır. İsterseniz üzerine taze yeşillikler de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında çıtır ekmek dilimleri veya hafif bir beyaz şarap ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar.