Beyaz peynirli domates salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hafif ve taze malzemelerle hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunar. Domatesin tazeliği ve beyaz peynirin kremamsı dokusu, birlikte harika bir uyum oluşturur. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırarak, sağlıklı bir meze ya da ana yemek olarak sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Beyaz peynirli domates salatası, taze domates ve beyaz peynirin birleşimi ile hazırlanan hafif bir salatadır. Salatanız için öncelikle domatesler dilimlenir, ardından beyaz peynir küpler halinde kesilir. İsteğe bağlı olarak zeytin, soğan veya yeşil biber de eklenebilir. Tüm malzemeler bir kasede birleştirilip zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek için birebirdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze domates
• 200 gram beyaz peynir
• 50 ml zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Bir avuç taze nane veya maydanoz

Yapılışı

• Domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
• Beyaz peyniri küp şeklinde kesin.
• Bir kasede domatesleri ve beyaz peyniri birleştirin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ekleyin.
• İyice karıştırdıktan sonra servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Yemek yaparken her zaman taze malzemelere özen gösterin, çünkü bu tarifin lezzeti taze domates ve beyaz peynirin kalitesine bağlıdır. Salatanızı daha renkli hale getirmek için çeşitli renklerde domates kullanabilirsiniz. Servis yapmadan önce birkaç dakika buzdolabında bekletmek, tatların birbirine geçmesini sağlar. Ayrıca, limon suyu yerine nar ekşisi de kullanarak farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara etlerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, zeytin ve krakerlerle sunarak harika bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.