Yaz aylarının tadını çıkaran Kavun Peynir Salatası, taze meyvelerle lezzetlendirilen hafif ve sağlıklı bir alternatiftir. Kavun ve peynirin uyumunu, narin yeşillikler ve hafif bir sos ile buluşturarak, hem gözlere hem damaklara hitap eden bu tarif, serinleyen yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak. Sadece kısa bir sürede hazırlanabilmesi, bu tarifi hem pratik hem de lezzetli kılıyor.

Tarife Giriş

Kavun Peynir Salatası, hafif, ferahlatıcı ve sağlıklı bir yaz tarifidir. Taze kavun dilimleri, kremalı peynir ve narin yeşillikler bir araya gelerek harika bir lezzet sunar. Zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırılan bu salata, sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif olarak öne çıkar. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem göz alıcı hem de iştah açıcıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 400 gram olgun kavun (dilimlenmiş)
• 200 gram beyaz peynir (veya feta peyniri)
• 100 gram roka veya taze yeşillik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kavunu dilimleyip, küp küp kesin.
• Beyaz peyniri küçük parçalar haline getirin.
• Rokayı güzelce yıkayın ve suyunu süzün.
• Bir salata kasesinde kavun, peynir ve roka yapraklarını birleştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Peynir ve kavun karışımına sosu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce soğutun veya hemen servis edin.

Püf Noktaları

Kavun Peynir Salatası yaparken taze ve olgun kavun seçmek, lezzet açısından son derece önemlidir. Beyaz peynirin tuzluluğu, kavunun tatlılığı ile mükemmel bir denge oluşturur. Daha fazla lezzet için üzerine taze nane yaprakları ekleyebilir veya ceviz parçalarıyla zenginleştirebilirsiniz. Salatanızın tazeliğini korumak için sosu salata ile karıştırmadan servis etmeniz önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kavun Peynir Salatası, ızgara tavuk, balık yemekleri veya hafif bir aperatif olarak mükemmel bir uyum sağlar.